Одна-две чашки кофе в день снижают вероятность развития рака кишечника. К такому выводу пришли ученые из Университета Южной Калифорнии, пишет Вокруг света. При этом самым эффективным напитком они называют эспрессо. Ученые провели исследования, в которых приняли участие 4 тыс. абсолютно здоровых людей и 5,1 тыс. человек с раком кишечника. Участники эксперимента рассказали о том, какие напитки и продукты они употребляют. Они заметили, что ежедневное употребление кофе связано с уменьшением риска развития колоректального рака на 26%. Более того, вероятность возникновения опухолей снижалась до 50%, если участники ежедневно выпивали более 2,5 чашек кофе. Специалисты обратили внимание, что дело не только в кофеине: напитки без кофеина также защищают организм. Причиной положительного эффекта, который оказывает кофе, могут быть антиоксиданты и другие химические вещества.